【实初后勤】实初南炼召开本学期第二次膳食委员会工作会议

【实初后勤】实初南炼召开本学期第二次膳食委员会工作会议

为进一步做好学校膳食委员会工作，发挥家校协同作用，为师生创造安全卫生营养健康的饮食条件，2021年11月25日晚，我校在三楼会议室召开了本学期第二次膳食委员会工作会议。

本次会议由分管校长谢兆国主持，膳食委员会家长代表和后勤有关人员参加，会议主要议程包括汇报半个学期以来学校食品卫生安全工作、食堂运营情况及相关财务状况、就伙食费调价听取意见以及家长代表交流发言等。

谢校长就半个学期以来学校食品卫生安全工作、食堂运营情况及相关财务状况向膳食委员会的委员们进行了汇报和说明。他强调，学校高度重视饮食安全工作，通过严把质量关和数量关、严格落实餐具消毒等各项制度，做到规范操作，确保师生饮食健康安全。同时，他指出，在确保安全的前提下，学校还要求食堂工作人员不断改进工作方法，改善饭菜口味，让更多的学生喜欢吃。通过行政陪餐和填写食堂工作意见簿等途径，及时了解学生的意见和诉求，并反馈给厨师进行改进。下一阶段，学校还拟派大厨和食堂管理人员到专业机构进行培训，以不断提升食堂工作人员的技术技能，提高食堂的服务质量。最后，谢校长汇报了食堂的运营情况和财务状况，他指出，本学期由于疫情开学较迟、假期较多以及近期物价涨幅较大等多种综合因素，导致了食堂运营成本增加，因此不得不进行伙食费的调整。谢校长就这一问题认真听取了家长的意见，家长们都表示了理解并一致通过了调价方案。会议最后，家长还就食堂饭菜口味、烹调方法和食堂日常管理等方面的问题交换了意见，谢校长表示学校一定会认真研究并及时予以回应。

谢校长汇报情况

家长交流发言

本次膳食委员会工作会议的召开，进一步加强了学校与家长之间的沟通联系，方便了家长及时了解学校食堂食品安全工作等情况，为做好今后的学校膳食委员会工作打下了坚实的基础。

图文：孙发明

审核：谢兆国