【卓越炼中·精细管理】实验初中南炼分校膳食委员会第三次工作会议

【卓越炼中·精细管理】实验初中南炼分校膳食委员会第三次工作会议

学生的膳食健康向来是家校共同关注的重点，我校于2026年1月26日召开了膳食委员会第三次工作会议。此次会议由谢兆国副书记主持，食堂主管王勇、食堂大厨王欢以及家长代表共同参与。

本次会议在延续过往工作的基础上取得了新的进展：

1. 在食材管理方面，持续采用全区统一配送模式，水果供应量提升至充足状态，还新增了荤菜比例优化方案。

2. 卫生管控得以升级，要求食堂工作人员每日进行晨检，餐具实施“开水三洗”的消毒流程，同时增设了虫鼠防治专项检查。

3. 建立了透明化的沟通机制，每月会将退伙费明细实时推送到家长群，校长室开通了问题直通渠道。

王欢着重强调，在确保落实 48 小时食材留样工作的基础上，将研发更贴合青少年口味的营养菜谱。谢书记特别指出，感谢家长对食堂管理工作的积极配合，对家长参与食堂管理的行为表示肯定，期望能与家长持续保持沟通。